camomille カモミーユ

ワインと喫茶去
4月3日はお休みします。そして今後のこと
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    本日4月3日(金曜日)はお休みさせていただきます。
    明日土曜日は営業しますが、基本的にご予約の方のみで対応したいと思います。
    お電話・FAXにてお問い合わせくださいませ。

    tel & fax 092-522-7663

    InstagramのDMや、Twitterでも承ります。
    Instagram: camomille_fukuoka
    Twitter: camomille1127

    週明けからですが、5日(日曜日)・6日(月曜日)はお休み、翌7日(火曜日)からはテイクアウトメインで、店内での飲食はご予約のみで対応しようと思ってます。

    テイクアウトは、自家製パンを使ったサンドイッチ・キッシュを詰めたBOXタイプや、前日までのご予約での全粒粉入りの食パンや豆乳丸パンなどを考えています。
    メニューや営業時間・曜日はまた追ってご案内しますね。


    今の状況で、気軽に外出して店に来てもらいたいとはやはり思いません。
    先日リンクしたワシントンポストの記事のように、まずは無闇に出歩いたりせず、人との接触も自分や周りの人のためにも避けるべきでしょう。

    「食べることは生きること」を、あらためて感じています。

    人は一人では生きていけませんね。
    一人で生きているつもりでいても、目に見えないたくさんの人やものに支えられているのだと思います。

    わたしは店をしながら、ずっとこの形が自分のやりたかったことなんだろうか?と自問自答の毎日でした。

    今後のことはどうなるか分かりませんが、必要としてる人に、自分の出来る最善のことを小さく確実に届ける、と言う意味では、本来やりたかったことに近づいてるのではと感じています。
    写真は初めて育ったレーズンの天然酵母で焼いた田舎パンです。
    これも目に見えないものの力なんですよね。
    ウイルスも目に見えない。
    それにほんとは良い悪いもないのかなぁ。

    不安な気持ちになることもあるかと思います。
    まだウイルスに対する有効な手段がない状況ですが、手を尽くしてそれに向かってる方々がたくさんいらっしゃると思います。
    そして、その手段が世に出てきた時点で、集団意識の中に安心感が広がり、感染も落ち着くのではないかと希望を持っています。


    どうぞ皆さまも恐れすぎず、でも甘く見ることなく、予防をしっかりとしながらご自分の体を大切にお過ごし下さいませ。




    camomille カモミーユ 
    〒815-0082 福岡市南区大楠2-15-15
    tel & fax 092-522-7663
    open 14:00-22:00(ラストオーダー)
    毎週 木曜日・日曜日 定休
    | 営業のお知らせ | 13:56 | comments(0) | - |
    音楽の力
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      今日から四月、空はシトシト雨。
      でも、空気を洗い流してくれるようです。

      昨日ラジオで中島みゆきさんのファイトが流れて、あぁ、いい曲だなぁとじんわりしました。

      YouTubeで竹原ピストルさんのも聴いて、こっちもいいなと思ったので、リンクをはっておきますね。

      竹原ピストル ファイト


      わたしの好きな、上橋菜穂子さんの守り人シリーズの中で、チャグム王子が危険を顧みずに一人海に飛び込み、国を目指すシーンがあります。
      それを手助けし、見送った用心棒(だったかな?)のセリフに「こうして自ら危険に飛び込む勇気を持つものが、人生を切り開いていくのだろう…」というようなものがあります。
      (かなりウラ覚えです。どの編だったのか探したけど分からず…)
      好きな言葉の一つで、自分もただ眺める人間でなく、自らそこに飛び込む勇気を持ちたいと思いました。

      竹原ピストルさんの歌を聴いて、そんなことを思い出しました。

      この人の歌は、魂から唄ってるなぁといつも思います。

      わたしにとって、映像はとても刺激が強く、正直TVはもちろん映画もちょっときつくて観ないようにしてるくらいです。

      その分、自然の音や音楽の力を味わいながら、これから自分が今出来る最善をとりながら、新しい方へすすもうと思います。

      皆さまも、どうぞ"正しく恐れて"、行動されてくださいませ。





      camomille カモミーユ 
      〒815-0082 福岡市南区大楠2-15-15
      tel & fax 092-522-7663
      open 14:00-22:00(ラストオーダー)
      毎週 木曜日・日曜日 定休
      | 日々のこと | 10:42 | comments(0) | - |
      こんな毎日ですが…
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        心配な状況が続いてます。
        それでもちゃんと朝がきて、綺麗な声で鳴いてる小鳥がいて、店先のアスファルトの隙間に生えているクローバーに四つ葉を見つけたりしています。


        さっき、アメリカのシアトルに住んでいる友人から、小学校のクラスメイトのグループラインに、もっと日本も気をつけて!とメッセージがきました。

        そのときに添付されていたサイトがとても分かりやすかったので、ここにもリンクしておきますね。

        コロナウイルスなどのアウトブレイクは、なぜ急速に拡大し、どのように「曲線を平らにする」ことができるのか

        友人も、帰国した当初はこんなになるとは思っていなかったけど、あっという間のことだったそうです。

        わたし達も、自粛という拘束力のない言葉に甘えるのでなく、自分のことだと自覚して行動していきたいですね。




        わたしはいつも、店のローズマリーをリカーにつけたハーブティンクチャーを作って、それを化粧水に使っています。
        調べたら、ローズマリーのカンファーという成分が抗ウイルス作用もありそうなので、うがいにも使うようにしました。
        欲しい方にはお分けしますので、気軽におっしゃって下さいね。





        camomille カモミーユ 
        〒815-0082 福岡市南区大楠2-15-15
        tel & fax 092-522-7663
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        毎週 木曜日・日曜日 定休
        | 日々のこと | 15:51 | comments(0) | - |
        本日は午後5時30分オープンです
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          本日月曜日、午後5時30分オープンとさせていただきます。

          月曜日の変則的なオープン時間も今日まで。
          また新たな一区切りです。

          どうぞよろしくお願いします。





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          | 営業のお知らせ | 09:18 | comments(0) | - |
          camomille のしっぽ 第8号
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            前回のしっぽから5ヶ月、やっと書きましたー。

            いろいろと心境の変化などがあり、うまくまとめきれないながら、つらつらと綴ってます。

            機会があれば、是非お手に取ってくださいませ。


            今の状況、全くニュースを見ないわたしでも、ジワジワと不安感が襲ってくるのを感じています。

            目に見えず、例えば身近に感染した方がいなくても、こうして人の心の中の隙間に、恐れや恐怖、これからのことの不安が浸透していくのだなぁと、自分の中を眺めながら思っています。

            ただ、この世界のどの部分を見るかは自分次第なので、現実は現実として冷静に見ながら、今は自分に出来ることをあらためて丁寧にやっていくだけだなぁと思います。

            店としては、お客様に来ていただかないと成り立たない、けれど、こんな時に外出するのはやはり億劫になるだろうなぁと、相反する気持ちです。

            ただ、わたしが精神的にはすぐにへたれても、体が健康でいられるのはそう生んでくれた両親のおかげと、やはり日々の食べているもののおかげもあるかと思います。

            店でも、ほんとは今出来立ての、その人のために作ったものをお出しできれば一番なのですが、なるたけそれに近いものを、丁寧に作りたいと思っています。





            camomille カモミーユ 
            〒815-0082 福岡市南区大楠2-15-15
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            | お知らせ | 11:12 | comments(0) | - |
            デジタルデトックス
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              今日はシトシト雨の福岡。
              植物たちには恵の雨ですね。


              先週月曜日、iPhoneをトイレに落として、10日ほどネットなどにつながってない状態でした。
              不思議なことにトイレに落とした時、なんか笑えて、やはりこのタイミングでのリセットなんだなと思いました。

              結局新しいiPhoneにしましたが、そのときのApple supportの井上さんという女性の対応に感激しました。
              分かりやすく丁寧で、わたしはバックアップを全く取らないのですが、教えてもらう通りにやっていると、全てのデータが戻ってきました。

              ずーっっとコンピューター系はApple派のわたし、さすが!とあらためて感謝でした。
              その時に井上さんが、皆さん携帯感覚でiPhoneを使われているけれど、やはり小さなパソコンなので、バックアップや使い方には気をつけた方が良いと仰っていて、わたしもまさにそんなことを考えていたので「そうですよねー!」と共感しあってました。

              ヒマがあるとつい見たり使ったりしていましたが、やはりお道具としてのお付き合いの仕方をしていこうと思ってます。



              しかし新しいiPhoneは写真がきれいに撮れていいですねー。



              先週日曜日には、小倉に絵を観に行きましたが、そのときも情報がないので案内所に行ったり、お店の人がネットで調べてくれたりして、なんだか楽しかったです。

              冒頭の写真はそのときに寄った本屋さんで購入しました。

              わたしは他所の土地にいくと、観光地よりも本屋さんにいくことが多いです。
              なんだか違う土地での本との出会いって、また特別な気がします。


              立ち位置や場所が変わると同じ景色も違って見える…それを今回とても強く感じています。

              さすがにお客様の来店が少なくなり、大丈夫かなぁと心配になったりもしましたが、わたしの世界ではまた違う感覚で見えていて、他の方からこの世界情勢の話などを聞いていると、不思議な気持ちになります。

              まぁ、今まで首の皮一枚で繋がっていることしかないので(笑)なるようにしかならないんですよねぇ。
              わたしの座右の銘の一つ
              『神様はいっつも丁度のものを与えてくださる。足りないこともないし、余ることもない。』
              を胸に、自分の中の感覚を信じていこうと思います。





              camomille カモミーユ 
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              | 日々のこと | 09:53 | comments(0) | - |
              月曜日の営業時間について
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                なんだか最近丸くなってきたようなポンちゃんです。

                この頃はムクドリもきていて、仲良く交代制でご飯タイムのようです。


                月曜日の営業時間が変則的になっており、ご迷惑をおかけしております。

                昨年12月から、体の具合が良くない方のご自宅でお食事を作るお仕事をしていました。
                その都合での営業時間でしたが、それも今月までなので、来月四月からは通常通りとなります。

                今回のこと、とてもわたし自身の学びとなりました。
                家庭での献立の組み方・お好みなど、最初の頃はずーっと献立のことばかり考えていました。

                そして、リハビリの効果もありご自分である程度出来るようになられたこと、ほんとに良かったなぁと思います。

                そのお姿を見ていて、困っている人の手助けをすることは大切ですが、そこからさらに、その人が困らないようにする手助けが出来る人間になりたいと思いました。

                助けることは簡単なんですよね。
                仕事だと対等の関係でいられますが、そうでない場合、善意からだとしてもどうしても依存の関係も生みやすいのでは…。

                食べることって生きること。
                少食・不食になる日もあるかとは思いますが、やはり食べたもので体と心が養われています。

                それを人任せにしてしまうと、ちょっとこわいなぁと感じます。

                そういったことも視野に入れながら、『食べものまわりの幸せのために』という、店をやる前からお菓子を卸していた時の初心を胸に。



                もうすぐ春分の日ですね。

                心身ともに自分に向き合う、今回のことはとても良い機会だとわたしはとらえています。

                皆様もさらなる自由なご自分に向けて歩かれますように。






                ワインと喫茶去 camomille〜カモミーユ〜

                〒815-0082 福岡市南区大楠2-15-15
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